Il est vrai que certaines huiles raffinées de mauvaise qualité, notamment riches en oméga-6 oxydables, posent problème sur le plan inflammatoire et métabolique. L’huile MCT ne fait pas partie de cette catégorie.

L’huile MCT Pure est une huile purifiée à partir de l’huile de noix de coco, obtenue par un procédé de fractionnement contrôlé qui isole uniquement les acides gras à chaîne moyenne C8 et C10. Ce procédé est identique à celui employé pour produire les compléments alimentaires concentrés en acides gras oméga-3 EPA et DHA.

Il n’implique ni solvants chimiques agressifs, ni modifications structurelles des acides gras. Le résultat : une huile d’une grande stabilité, sans résidus ni oxydation, et d’un niveau de pureté qualifié de pharmaceutique, car garanti par des tests de laboratoire qui vérifie sa pureté en sortie.

Cette qualité explique son utilisation dans des contextes médicaux sensibles : nutrition clinique par sonde, formules pour nourrissons, soutien métabolique dans les régimes cétogènes thérapeutiques, notamment pour les patients épileptiques. Dans ces usages, des doses de 100 mL par jour ne sont pas rares — preuve de sa tolérance et de sa sécurité, même à haute dose.

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et riche en nutriments essentiels, l’huile MCT Pure constitue une source de lipides parfaitement saine, bien plus stable et métaboliquement bénéfique que la plupart des huiles végétales raffinées du commerce.