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Faites-vous plaisir avec une boisson forte en cacao, à la fois gourmande et spécialement adaptée à l'approche cétogène et low carb. Une alliée précieuse par sa richesse en antioxydants et son effet coupe-faim !
Ce cocoa associe deux poudres de cacao complémentaires, dont l’une est dite « naturelle » car non alcalinisée. Sa richesse en flavanols — de puissants antioxydants — en fait une véritable superfood.
Ces flavanols exercent des effets bénéfiques sur le système vasculaire et contribuent à améliorer plusieurs facteurs de risque du syndrome métabolique, tels que la sensibilité à l’insuline, la tension artérielle et le profil lipidique1,2.
Des essais cliniques ont également montré que la consommation régulière de cacao riche en flavanols soutient les fonctions cognitives, notamment la mémoire, tout en améliorant la pression artérielle et le profil métabolique3.
3 cacaos du moins alcalinisé (à gauche) au plus alcalinisé.
Le procédé d’alcalinisation du cacao (dutch process) utilisé pour adoucir son acidité et développer ses arômes, réduit fortement sa teneur en flavanols, les composés à l’origine des bienfaits santé du cacao4.
Les poudres de cacao non dégraissées conservent leurs matières grasses d’origine, naturellement protégées de l’oxydation par les antioxydants qu’elles contiennent.
Elles apportent à ce cocoa une saveur intense ainsi qu’une richesse nutritive grâce à leur teneur élevée en beurre de cacao.
Pourquoi du collagène dans cette formule ?
Renouvellement des tissus : le collagène apporte des protéines spécifiques et structurantes, essentielles à la régénération musculaire après l’effort mais aussi au maintien des articulations et de la peau, particulièrement utiles dans le cadre du sport et du vieillissement.
Effet coupe-faim : sous forme hydrolysée, le collagène stimule la libération de l’hormone intestinale GLP-1, connue pour renforcer la satiété et aider au contrôle naturel de l’appétit5.
Ce cocoa fournit 1 gramme de collagène par portion. Nous avons sélectionné un collagène de source marine pour sa biodisponibilité supérieure6.
Traditionnellement, le Cordyceps, un champignon aux multiples variétés, a une longue histoire d’utilisation médicinale dans la Chine ancienne. Il est particulièrement réputé pour soutenir l'énergie et la vitalité.
Qualifié d'adaptogène, le Cordyceps possède la capacité d'augmenter la résistance globale de l’organisme et à rétablir l'équilibre physiologique grâce à son action normalisatrice.
Idéal pour les sportifs, il accroit l’endurance et accélère la récupération après l’effort.
Si ces deux espèces de Cordyceps partagent des propriétés communes telles que le renforcement de l’immunité et de l’endurance, Cordyceps militaris, plus concentré en cordycépine, se distingue comme l’espèce de choix pour soutenir la santé métabolique.
L'extrait du champignon offre une biodisponibilité supérieure par rapport à la poudre simple par élimination des composants peu digestibles (chitine et cellulose). Vous profitez ainsi pleinement de la cordycépine et des polysaccharides aux effets adaptogènes et énergisants.
Nous avons choisi un extrait biologique de haute qualité, standardisé à 1% de cordycépine.
Les résultats des modèles animaux suggèrent que la cordycépine exercerait des effets positifs sur le maintien de la glycémie7, la gestion du stress8, l'inflammation chronique liée à l'âge (inflammaging)9,10 et sur l'hypertrophie du muscle cardiaque11.
Huile MCT C8-C10 émulsifiée en poudre (fibre d'acacia), cacao alkalinisé et non alkalinisé à 20% de matières grasses, collagène marin hydrolysé (poisson), Cordyceps militaris* (extrait standardisé à 1% de cordycépine), gomme de xanthane, arôme naturel de vanille, édulcorant : glycosydes de steviol.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Les documents suivants sont disponibles sur simple demande :
Le cacao est une bonne source de calcium, de potassium et de magnésium, ainsi que d'oligo-éléments tels que le chrome, le cuivre, le sélénium et le zinc.
