Santé

L'allulose : le sucre keto aux bienfaits anti-diabète

L'allulose est un édulcorant naturel commercialisée aux États-Unis et dans plusieurs pays d'Asie, mais qui n'est pas autorisé à ce jour en France (fin 2024) comme...

Jean-Philippe Leclère

Le C10 bénéfique dans un modèle in vitro d’Alzheimer

Une étude de l'Université de Copenhague parue en 2023 dans le journal Biomolecules révèle que l’acide décanoïque (C10), l'un des acides gras à chaîne moyenne de l...

Jean-Philippe Leclère

Le cerveau est-il dépendant du glucose ?

Le cerveau aime le glucose Depuis plusieurs décennies, la recherche scientifique considère le glucose comme le carburant principal du cerveau humain. Cette idée,...

Jean-Philippe Leclère

Diabète et drépanocytose : l’HbA1c peut induire en erreur le diagnostic

La mesure de l'hémoglobine glyquée n'est pas une mesure absolue. Étant basée sur la durée de vie des globules rouges, tout ce qui peut modifier cette durée fausse...

Jean-Philippe Leclère

Graisse brune: impact sur la santé et comment la stimuler ?

En bref La graisse brunes est présente chez l'adulte comme chez le nourrisson. En produisant de la chaleur, elle libère l'énergie excédentaire et augmente le mé...

Jean-Philippe Leclère

L'allaitement: un avantage métabolique pour la maman

Le diabète gestationnel est un trouble de la régulation du glucose qui survient spécifiquement pendant la grossesse et qui n'est pas à négliger par ses répercuss...

Jean-Philippe Leclère

Une molécule du régime cétogène protègerait du cancer colorectal (étude)

Le bêta-hydroxybutyrate, une molécule d'énergie alternative produite par l'organisme en réponse au jeûne ou à un régime pauvre en glucides, supprime fortement la ...

Jean-Philippe Leclère