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Découvrez comment le plus petit des acides aminés agit au carrefour du métabolisme et de l'inflammation pour protéger les artères et le cœur du stress oxydatif et du vieillissement.
On ne le répétera jamais assez : un métabolisme sain commence toujours par un microbiote équilibré. Pourtant, un allié essentiel de cet équilibre reste encore tro...
Depuis une dizaine d’années, Akkermansia muciniphila focalise l’attention des chercheurs. Cette bactérie spécialisée dans la dégradation du mucus, ne se contente ...
Le bêta-hydroxybutyrate, une molécule d'énergie alternative produite par l'organisme en réponse au jeûne ou à un régime pauvre en glucides, supprime fortement la ...
L'allulose est un édulcorant naturel commercialisée aux États-Unis et dans plusieurs pays d'Asie, mais qui n'est pas autorisé à ce jour en France (fin 2024) comme...
Une étude de l'Université de Copenhague parue en 2023 dans le journal Biomolecules révèle que l’acide décanoïque (C10), l'un des acides gras à chaîne moyenne de l...
La mesure de l'hémoglobine glyquée n'est pas une mesure absolue. Étant basée sur la durée de vie des globules rouges, tout ce qui peut modifier cette durée fausse...
