QUESTIONS FRÉQUENTES

Pourquoi mesurer les cétones ?

Lorsque le corps brûle les graisses, une partie est transformée en cétones β-hydroxybutyrate et acétoacétate. C'est cette production de cétones qui donne son nom à la cétose.

Mesurer ses cétones permet de savoir si vous brûlez des graisses, à quel rythme et à quels moments de la journée.

Une condition nécessaire pour produire des cétones est que le niveau d'insuline est peu élevé.

Le régime cétogène ayant pour but d'abaisser votre niveau moyen d'insuline, la mesure des cétones durant la journée est un bon indicateur de ce niveau. Si vous n'arrivez pas à produire des cétones malgré une alimentation faible en glucides, vous devez sans doute apporter une modification à votre alimentation ou augmenter votre activité physique.