Eggfast, le guide du jeûne à base d'œufs: 30 recettes cétogènes simples

Une personne qui souhaite entreprendre le régime cétogène pour la première fois a besoin d'un programme cadré et simple à exécuté. Cet ouvrage propose une approche pratique à ceux qui souhaitent s'initier au régime cétogène en exploitant les qualités nutritionnelles de l'œuf.

Cette approche se justifie naturellement par la richesse nutritionnelle de l'œuf et par ses macronutriments.

Mineko anime le cétoclub, association non lucrative loi 1901 qui promeut l'alimentation cétogène. Elle édite des ouvrages, le site de recettes cétogènes La Tendresse en Cuisine ainsi que la chaîne Youtube avec des vidéos d'introduction au régime cétogène traduites en français.