La vie dans le jeûne !: Comment faire du jeûne intermittent un véritable mode de vie pour améliorer pleinement notre santé et notre silhouette
Un livre pratique sur les apports du jeûne et sur sa mise en pratique par le néphrologue Jason Fung, spécialiste du sujet, puisqu'il dirige sa propre clinique du jeûne à Toronto.
Le Dr Jason Fung est médecin néphrologue à Toronto, au Canada. Il a mis en place un programme nutritionnel intensif destiné à soigner le surpoids et le diabète avec la pratique du jeûne intermittent et de la diminution du sucre dans notre alimentation. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages best-sellers à travers le monde, notamment Les Lois de l’obésité et Les Lois du diabète, parus chez le même éditeur.
Eve Mayer est conférencière, écrivaine et entrepreneure. Après des décennies de lutte contre l’obésité, elle a découvert le jeûne à travers le programme du Dr Fung et a changé sa vie.
Megan Ramos est chercheuse clinicienne. Elle a rejoint le Dr Jason Fung en tant qu’étudiante de recherche. Elle est depuis devenue une experte de premier plan en matière de jeûne thérapeutique.