Snack
Macro-nutriments
Ratio cétogène 0,0
Temps preparation :
PT2M
Temps cuisson :
1 café gras
Snack
french
15
0.4
0.1
130
0
Ingredients
Tags
Boisson grasse,
Café,
Ghee,
MCT,
Instructions
MISE EN GARDE : L'utilisation d'un blender de type NUTRIBULLET pour la réalisation de café gras est à proscrire. Ce blender explose avec les liquides chauds.
Veillez à prendre garde au risque de surpression et de projection avec les liquides chauds quelque soit le type de blender. Se référérer à la notice de votre appareil.
Veillez à prendre garde au risque de surpression et de projection avec les liquides chauds quelque soit le type de blender. Se référérer à la notice de votre appareil.
Mettre dans votre blender: une tasse de votre café préféré, 1 cuillère à soupe d'huile MCT plus une pleine cuillère à café de matière grasse solide qui peut être du beurre, du ghee, du beurre de cacao ou de l'huile de coco.
Fermer le couvercle. Donner d'abord un ou deux coups brefs et soulever le couvercle pour évacuer la pression du bol. Mixer 3 secondes supplémentaires.
Goûtez ce velouté : )
Astuces
Si votre blender est de grande taille, celui-ci aura tendance à absorber la chaleur de votre café. Le préchauffer avec un peu d'eau tiède du robinet avant la préparation vous évitera d'avoir un café froid.
L'utilisation d'une tasse à double paroi permet également de conserver un café à bonne température.