Snack
Nutrition
Ratio cétogène 0,0
Préparation :
PT2M
Cuisson :
1 café gras
Snack
french
15
0.4
0.1
130
0
Ingrédients
- 20 cl café
- 1 cuil. à soupe huile MCT
- 1 cuil. à café matière grasse solide (beurre, ghee, huile de coco, beurre de cacao)
Tags
Boisson grasse,
Café,
Ghee,
huile MCT,
Instructions
- Rincer votre blender à l'eau très chaude pour éviter le choc thermique et la surpression au moment vous mixerez le café. Vous éviterez aussi d'obtenir un café tiède.
- Verser dans le blender une tasse de votre café préféré, 1 cuillère à soupe d'huile MCT. Vous pouvez compléter par une cuillère à café d'une autre matière grasse comme du beurre, du ghee, de l'huile de coco, du beurre de cacao ou encore de la crème fraîche.
- Fermer votre blender. Donner d'abord un ou deux coups brefs et soulever le couvercle pour évacuer la pression du bol. Mixer 3 secondes supplémentaires.
Goûtez ce velouté : )
Mise en garde
L'utilisation d'un blender de type Nutribullet pour la réalisation de café gras nécessite de prendre les précautions que nous indiquons clairement dans le mode opératoire de la recette. Prenez garde au risque de surpression et de projection lors de l'utilisation d'un blender, quelqu'en soit le type, avec des liquides chauds.
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