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Couscous low carb facile

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Erika par le
Couscous low carb facile

Plat
Nutrition
Ratio cétogène 0,0

Temps preparation :
Temps cuisson :
3 personnes

Ingredients
  • 600 g chou-fleur
  • 1 cuil. à soupe huile de palme rouge
  • 1 cuil. à soupe huile d'olive
  • 660 g légumes pour couscous
  • 6 merguez

Tags

Couscous low carb facile

Préparez un véritable couscous low carb en moins de 15 minutes? En utilisant une conserve de légumes c'est possible... Avec cette recette à moins de 500 kcal et seulement 14 grammes de glucides, il serait dommage de s'en priver!

Vous pouvez évidemment remplacer les merguez par du poulet ou une autre viande.

Instructions

  1. Couper le chou en cubes et le pulvériser au robot.

Ce type de robot bon marché à 4 lames fait très bien le travail:

robot

  1. Faire revenir durant 8 à 10 minutes dans un poêle avec une cuillère d'huile de palme rouge et une autre d'huile d'olive (l'huile de palme rouge est très saine, du moment qu'elle est consommée dans un régime bas en glucides). Saler généreusement. Remuer régulièrement.
  2. Pendant ce temps, réchauffer les légumes pour couscous avec 1 pincée de piment rouge et cuire les merguez à feu doux.

C'est prêt! Vous pouvez déguster.  😊

semoule de chou-fleur