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Poêlée chou oignon lardons avocat fromage

RECETTES > Plat
Erika par le
Poêlée chou oignon lardons avocat fromage

Plat
Nutrition
Ratio cétogène 0,0

Temps preparation :
Temps cuisson :
1 personne

Ingredients
  • lardons fumés 200 g
  • chou vert 200 g
  • oignon 1
  • avocat 100 g
  • emmental rapé 50 g
  • huile d'olive 1 cs

Tags

Poêlée chou oignon lardons avocat fromage

Une poêlée de chou avec 21 grammes de glucides pour 1000 kcal. Les tranches d'avocats chaudes fondent sous la dent... Un délice!

Instructions

  1. Découper 5 à 6 feuilles d'un chou vert et les émincer en lamelles de 3 centimètres de largeurs. Cuire à la vapeur durant 5 minutes pour les attendrir.
  2. Pendant ce temps, émincer un oignon moyen et le faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  3. Ajouter les lardons, le chou égoutté. Faire sauter durant 4 minutes en remuant bien.
  4. Ajouter un demi avocat coupé en tranche et le fromage râpé. Saler et agrémenter de poivre ou de baies.