Grass fed = lait de pâturage

Notre ghee est élaboré à partir de lait de fermes sélectionnées pour leur mode d'élevage biologique. Il est produit du printemps à l'automne lorsque les vaches se nourrissent exclusivement d'herbe pâturée, ce qui lui apporte ses caractéristiques exceptionnelles.

Il contient une plus grande proportion d'acides gras oméga-3, de CLA (acide linoléique conjugué) et de vitamines A, D, E et K, qu'un ghee d'hiver.

100% naturel

Sa délicate saveur de noisette est le résultat d’un processus de cuisson maîtrisé.

Vous avez la garantie d'un produit élaboré sans additif, sans arôme artificiel et sans conservateur.

Facile à digérer

Il est sans caséine et sans lactose, pour prévenir le risque d'inflammation du système digestif et les ballonnements.

Trésor de l'Ayurveda

En Médecine Traditionnelle Indienne le ghee est un aliment sacré capable de nourrir, soigner et équilibrer le corps et l'esprit.

Il aide les processus naturels de détoxification de l'organisme en se liant aux toxines métaboliques et environnementales, ce qui favorise leur élimination par les voies naturelles.

Le ghee est reconnu pour ses effets positifs sur le métabolisme, le système immunitaire et l’équilibre hormonal¹.

Il est utilisé comme base grasse pour des décoctions d'herbes médicinales dont il transporte les principes actifs jusqu’aux cellules.

• 1. Maharishi Ayurveda Health Center Bad EMS: Ghee the golden elixir

• Fiche technique
• Poids net : 500 grammes
• Identifiant du lot :20464
• Pays d'origine :Pays-Bas
• Préparé à partir de produits laitiers de vaches totalement ou essentiellement nourries à l'herbe, en fonction de la période de fabrication.
• Sans additif, sans arôme ajouté et sans conservateur, conformément à la législation.
• Contrôlé par notre laboratoire indépendant. Obéit aux critères qualité régissant les matières grasses notamment l'oxydation des lipides et les règlements CE No 1881/2006, 396/2005 sur les contaminants.

• Informations nutritionnelles Pour 100 g
• Énergie 898 kcal
• Lipides 99,8 g
•   dont acides gras saturés63,3 g
• Glucides<0,1 g
•   dont sucre<0,1 g
• Protéines<0,1 g
• Sel0,005 g

• Conservation
• Se conserve 6 mois à température ambiante, 1 an au réfrigérateur. Fond à partir de 30°C. Refermer le couvercle après ouverture.
• Conservé à température ambiante, le ghee peut présenter à la longue une consistance graineuse ou certaines parties liquides. Ceci est dû à la séparation des différentes matières grasses qui le composent. Si vous souhaitez rendre le ghee homogène et solide, il vous est possible de le faire fondre au bain-marie directement dans son bocal et de le figer ensuite en le plaçant dans un bain-marie froid cette fois-ci. Prenez soin d'attendre qu'il retombe en température durant une heure minimum avant d'effectuer le refroidissement à l'eau. Vous pouvez ensuite le placer au réfrigérateur pour terminer l'opération.