Ghee en pot
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Ghee en pot

Concentré de toutes les matières grasses laitières bénéfiques.
11,50

Matière grasse jaune or

Texture, couleur et saveur résultent de la qualité de la matière première laitière et de la méthode de séparation.

  • Vaches de pâturage.
  • Crème et de beurre chauffé lentement.
  • Une variété d'acides gras et de vitamines.

Vénéré par l'Ayurveda

Le ghee est vénéré en médecine Ayurvédique pour sa capacité à améliorer les processus digestifs.

  • Stimule le feux digestif agni, ensemble des réactions permettant la transformation des aliments en molécules parfaitement assimilables.
  • Favorise le transport des micronutriments liposolubles jusqu'aux cellules.

Ingrédients

Préparé à partir de produits laitiers de vaches totalement ou essentiellement nourries à l'herbe, en fonction de la période de fabrication.

Origine Grande-Bretagne

  • Sans additif,
  • Sans arôme,
  • Ni conservateur.

Nutrition

  • Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
  • Énergie 898 kcal
  • Lipides 99,8 g
  •   dont acides gras saturés63,3 g
  • Glucides<0,1 g
  •   dont sucre<0,1 g
  • Protéines<0,1 g
  • Sel0,005 g

Informations complémentaires

  • DDM 07/02/2022
  • Conservation: À température ambiante ou au réfrigérateur. Fond à partir de 30°C. Refermer le couvercle après ouverture.
  • Attention: En été le ghee peut présenter des couches liquides en raison de la séparation des matières grasses qui le composent. Pour retrouver un produit homogène, il vous suffit de le liquéfier complètement en plongeant le pot dans un récipient d'eau chaude puis de le faire durcir au réfrigérateur.
  • Produit contrôlé par notre laboratoire indépendant. Obéit aux critères qualité régissant les matières grasses notamment l'oxydation des lipides et les réglements CE No 1881/2006, 396/2005 sur les contaminants.

Idéal pour les cuissons à température élevée...

Les grosses pièces nécessitent d'être saisies

Allégé du lactose et de la caséine le beurre clarifié résiste parfaitement à la cuisson.

  • Plus résistante que le beurre ou l'huile d'olive
  • Des viandes dorées l'extérieur et tendres à l'intérieur.

... et les cafés gras

Une fois céto-adapté(e) et en fonction de vos besoins ajoutez du ghee à votre café MCT.

Avis

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Ghee en pot

Concentré de toutes les matières grasses laitières bénéfiques.
11,50

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