MCT Crème crémeuse
CRÉMEUSE | PROTÉINES DE LAIT

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Émulsifiée pour maximiser la biodisponibilité. Effet boost sur l'énergie et la concentration.

Recette crémeuse aux protéines de lait
Bonne satiété

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21,90

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Description

MCT Crème au format poudre

Conçues pour vous apporter les acides gras à chaîne moyenne de noix coco dans une forme sèche pratique, nos poudres MCT combinent l'efficacité de l'émulsification en crème avec la commodité de la conservation à température ambiante.

En plus de leurs bienfaits sur la cétose, nos poudres MCT sont également délicieuses et polyvalentes. Il vous suffit de les ajouter à votre café, votre thé ou à tout autre liquide pour profiter de leur énergie cétogène.

Quand choisir la MCT poudre aux protéines de lait ?

Vous choisirez MCT poudre aux protéines de lait pour son apport complémentaire de protéines, qui renforce l'effet satiétogène.

L'effet coupe-faim des protéines de lait est particulièrement pertinent dans le contexte des régimes alimentaires visant la gestion du poids ou le contrôle de la glycémie, tels que le régime cétogène ou le régime pauvre en glucides et peut contribuer à un meilleur contrôle de l'apport énergétique.

Cette crème est déconseillée aux personnes sensibles à la caséine de lait et dans le cas d'état inflammatoire. Dans ces cas, nous vous conseillons MCT Crème nature hypoallergénique.

L'innovation MCT Crème

Grâce au procédé d'émulsion en crème, l'huile MCT est dispersée en micro-gouttelettes. L'action des enzymes digestives est facilitée et permet la libération très rapide des acides gras. Atteindre la cétose nutritionnelle n'a jamais été si facile. Vous ressentez l'effet boost de la cétose, quelque soit votre glycémie ou votre régime alimentaire. Surtout, vous pouvez commencer à profiter des avantages cognitifs et métaboliques de la cétose nutritionnelle sans avoir à modifier nécessairement votre type d'alimentation.

MCT Crème est le complément énergétique idéal des personnes qui suivent un régime cétogène, de celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucres ou pour conserver le plus longtemps possible des fonctions cognitives normales.

Pour stimuler le métabolisme

Matin à jeun : Consommez 1 mesure (10 g) de crème. Pour renforcer l'effet de satiété et fournir les nutriments nécessaires à votre organisme, associez cette prise à une source de protéines de haute qualité, telle qu'un ou plusieurs œufs, de la viande ou du poisson.

Pour réduire la faim l'après-midi : Utilisez la crème MCT en cas de sensation de faim entre les repas. Cela aidera à maintenir votre énergie jusqu'au repas du soir.

Pour la sphère neurologique

Utiliser MCT crème 3 fois par jour, de préférence à jeun ou 30 minutes avant les repas. pour maximiser l'effet cétogénique. En cas de troubles neurologiques, se référer aux indications de votre médecin.

Il est important de commencer progressivement les produits à base de MCT en réduisant la dose pour permettre au système digestif de s'adapter et éviter l'effet laxatif courant. Commencer par une demi-mesure puis augmenter les 2 à 3 prises suivantes jusqu'à la dose complète.

Ingrédients

Huile MCT de noix de coco, fibres: dextrine résistante, protéines de lait (caséinate de sodium), émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, antiagglomérant: silice.

Ne contient pas de lactose (sucre du lait).

Conservation

Date de durabilité minimale 31/03/2025
Refermer après utilisation. Stocker à température ambiante.

Nutrition

Analyse nutritionnelle Pour 1 mesure (10 g)
Énergie 70 kcal
Lipides (matières grasses) 7 g
dont acides gras à chaîne moyenne 7 g
Acide caprylique (C8) 4,2 g
Acide caprique (C10) 2,8 g
Protéines 0,5 g
Glucides 0,2 g
dont sucre 0,2 g
Fibres 2 g
Sel 16 mg

Fiche technique

Identifiant du lot :010423
Préparé à partir d'huile de noix de coco d'Asie du Sud-Est.
Sans OGM.
Sans conservateur.
Contrôlé par notre laboratoire indépendant. Obéit aux critères qualité régissant les matières grasses notamment l'oxydation des lipides et les réglements CE No 1881/2006, 396/2005 sur les contaminants.
Ne contient pas de substances ou de traces de substances CMR selon l'annexe VI de la directive 1272/2008 CE.
Emballages :Pot et cuillère doseuse en PET, opercule en aluminium.

Questions / réponses

Qu'est-ce que l'huile MCT émulsifiée ?

L'huile MCT émulsifiée est une forme de l'huile MCT qui a été transformée en une crème afin d'améliorer sa biodisponibilité. Ce processus d'émulsification permet de répartir l'huile en de petites gouttelettes, ce qui accroît sa surface de contact avec les enzymes digestives lors de la digestion. L'absorption des acides gras s'en retrouve facilitée.

L'émulsification est un procédé largement utilisé dans l'industrie alimentaire et cosmétique. Il implique la dispersion de matières grasses en fines gouttelettes en présence d'eau et d'un émulsifiant. Normalement, l'huile et l'eau ne se mélangent pas. Toutefois, grâce à l'ajout d'un émulsifiant, les particules d'huile et d'eau peuvent être dispersées de manière uniforme, formant ainsi une émulsion stable.

Comment est fabriquée MCT crème en poudre ?

La fabrication de MCT crème en poudre s'effectue en deux étapes.

L'huile MCT est d'abord transformée en crème liquide. C'est l'émulsification par mixage. Ensuite elle est séchée par le procédé d'atomisation, ce qui consiste à envoyer la crème en fines gouttelettes dans un flux d'air pour la déshydrater.

Que sont les mono- et diglycérides d'acide gras ? Sont-ils sans danger ?

Les mono- et diglycérides d'acide gras sont un émulsifiant alimentaire. Il est utilisé dans la version crémeuse de notre poudre MCT pour lui donner sa texture.

Cet émulsifiant largement utilisé dans les laits infantiles existe de manière naturelle dans le lait maternel. Il est produit de manière industrielle à partir d'acides gras, le plus souvent de l'acide stéarique ou palmitique.

En 2021 l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a renouvelé son avis positif sur les mono- et diglycérides d'acide gras. Elle a réétudié complètement la sécurité autour des mono- et diglycérides d'acide gras et a notamment comparé les concentrations de l'émulsifiant dans les préparations industrielles et dans le lait maternel qui se sont avérées similaires.