MCT Pure
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Huile MCT de noix de coco

Favorise le métabolisme des graisses et la production de cétones. Passez en mode brûlage de graisses.

11,90

Qu'est-ce que MCT Pure ?

Huile cétogénique concentrée en C8 C10 de noix de coco

Directement libérés dans la circulation et moins dépendants de la carnitine, les acides gras C8 et C10 sont une source d'énergie pour les cellules. C'est pourquoi MCT Pure est plus cétogénique.

...Favorisant le brûlage des graisses

Intégrer MCT Pure dans ses matières grasses quotidiennes :

  • Stimule le métabolisme et améliore la flexibilité métabolique.
  • Facilite la céto-adaptation et le jeûne intermittent
  • Aide à éliminer la graisse viscérale

Cerveau et performances cognitives

Les cétones, un carburant de choix pour le cerveau

Migraines, brouillard mental, difficultés de concentration... Ces désagréments sont fréquemment associés à un déficit énergétique cérébral. Et pour cause, le cerveau est très sensible aux fluctuations du glucose et de l'insuline.

Les cétones complémentent le cerveau en énergie :

  • Concentration et mémoire sont améliorées
  • Contribue à conserver un cerveau en bonne santé

Objectif minceur

Les acides gras à chaîne moyenne facilitent la perte de poids par 3 actions conjuguées:

  • Directement convertis en énergie et très peu stockés
  • Stimulent le métabolisme (thermogenèse)
  • Réduction de l'appétit supérieure aux huiles classiques

En plus, MCT Pure vous aide à réduire de l'assiette les aliments à IG élevés qui empêchent le déstockage.

Faites confiance à un spécialiste

Formulation basée sur la science

Nous avons formulé l'huile MCT Pure en nous basant sur les publications scientifiques. Au même titre que le C8, le C10 (acide décanoïque) présente des caractéristiques intéressantes puisqu'il agit sur le métabolisme énergétique des cellules. On peut raisonnablement parler d'une synergie C8-C10 aussi bien au niveau cérébral que musculaire ce qui inclut notamment le muscle cardiaque.

  • Le C8 est rapidement converti en cétones
  • Le C10 active un récepteur de la cellule agissant sur la sensibilité au glucose1 et la multiplication des mitochondries2
  • Le C10 favorise l'autophagie 3

MCT Pure au quotidien

Neutre en goût, vous l'utilisez pure ou additionnée à vos huiles habituelles pour la préparation d'assaisonnements, de sauces ou pour apporter une touche de gras à tous vos plats.

Elle adoucit la saveur prononcée de certaines huiles vierges telles que l'huile de colza, l'huile de graines de lin ou l'huile de noix.

Tellement fluide qu'elle s'émulsionne facilement dans les smoothies, les préparations à base de crème ou de fromage blanc...

Dosage

Utilisation courante: 1 cuillère à soupe par repas*.

Maximisation des cétones (cerveau): 1 cuillères à soupe à jeun et à chaque repas dans le cadre d'un régime bas en glucides, idéalement cétogène pour favoriser la conversion en cétones.

* Démarrer progressivement la consommation pour habituer votre système digestif et éviter l'effet laxatif qui pourrait survenir lors des premières utilisations.

Suggestions d'utilisation

Mayonnaise MCT

La mayonnaise est délicieuse pour accompagner des avocats au thon, ou pour picorer des crudités comme des radis, du chou fleur...

Vinaigrette épaisse

Une vinaigrette sans œuf qui reste sur les feuilles de salade, grâce aux graines de chia.

Composition

Huile MCT Premium

Toutes les huiles MCT ne se valent pas. Nos gages de qualité :

  • Huile très fluide, neutre en goût
  • Issue de noix de coco non OGM
  • Pureté testée par notre laboratoire indépendant

L'huile MCT Nutribe comporte 56% de C8 et 44% de C10 pour un bon équilibre entre boost d'énergie et production de cétones.

Nutrition

  • Analyse nutritionnelle 1 cuillère à soupe (11 ml)
  • Énergie 85 kcal
  • Lipides 10 g
  •   Acides gras saturés10 g
  •     dont acides gras à chaîne moyenne10 g
  •     Acide caprylique (C8)5,6 g
  •     Acide caprique (C10)4,4 g

Conservation

  • Date limite minimale 12 mois
  • Indications: Refermer après utilisation. Entreposer à l'abris de la lumière et de la chaleur.

Données techniques

  • Conditionné en France dans nos locaux.
  • Huile MCT origine Allemagne.
  • Origine 100% végétale.
  • Obtenu à partir de matières premières non modifiées génétiquement.
  • Ne contient pas de solvant.
  • Exempté d’enregistrement REACH car non chimiquement modifié, non classé comme dangereux, non bio cumulable et non toxique comme stipulé dans les annexes I et II du règlement CE 987/2008 modifiant le règlement CE 1907/2008, annexes IV et V.
  • Conforme au règlement européen CE 396/2005 relatif à la présence de pesticides dans les produits d'origine végétale et animale.
  • Ne contient pas de substances ou de traces de substances CMR selon l'annexe VI de la directive 1272/2008 CE.
  • Conforme au règlement européen 1881/2006 relatif à la fixation des teneurs maximales en certains contaminants, dont les métaux lourds, dans les denrées alimentaires.
  • Ne contient pas de nanomatériaux en tant qu’ingrédient.
  • Ne contient pas d’additif, de conservateur ou d'antioxydant.

Questions / Réponses

L'huile MCT n'a pas vocation à remplacer l'huile de coco, laquelle est constituée à 50% d’acide laurique un acide gras anti-bactérien, antifongique et antiviral. L'huile de coco non raffinée contient également de la vitamine E, donc il serait dommage de s’en priver.

L’huile MCT est une extraction des acides gras les plus énergétiques de l'huile de coco : l'acide caprique et l'acide caprylique. Elle est plus efficace que l’huile de coco pour installer ou pour maintenir un état de cétose nutritionnelle caractérisée par la production de corps cétoniques ou cétones.

L’huile MCT possède également un meilleur effet sur la satiété (vous avez moins faim) par rapport à l'huile de coco.

Coté cuisine, l’huile de coco est très stable à la cuisson. C’est l’huile idéale pour les cuisson à feu vif.

L’huile MCT quand à elle ne supporte pas d'être chauffée au delà de 120°C. Nous déconseillons de s’en servir directement sur la poêle. Elle peut en revanche être utilisée en fin de cuisson.

A part l'assaisonnement de vos salades et crudité, l'huile MCT peut vous servir à la préparation de fatbombs et de pâte à tartiner chocolat-noisette maison. Vous pouvez également l'incorporer à du beurre d'arachide pour le rendre parfaitement cétogène et moins addictif.

Les acides gras C8 et C10 partagent les mêmes propriétés du point de vue de la digestion. Leur faible taille moléculaire permet qu'ils passent la barrière intestinale à la sortie de l'estomac. Ils sont ensuite pour partie transformés en cétones par le foie.

Il existe 3 cétones : le beta-hydroxybutarate (BHB), l'acétoacétate (AcAc) et l'acétone. Seuls le BHB et l'AcAc sont utilisés comme énergie car l'acétone est un gaz qui sera tout simplement rejeté par la respiration.

Les études sur le pouvoir cétogène des acides gras à chaîne moyenne montrent qu'une huile uniquement C8 permet de produire plus de cétones qu'une huile C8-C10. C'est l'argument commercial utilisé par les marques qui commercialisent une huile C8. Il semble donc logique de proposer un second produit supposé plus haut de gamme.

Ce que ces fabricants ignorent ou ne vous disent pas c'est que:

  • Ces publications sont réalisées sur des personnes en régime glucidique!
  • Les propriétés de l'huile MCT ne se limitent pas à la production de cétones.

Après cinq années d'expertise sur le sujet, Nutribe ne propose toujours pas d'huile C8 car le C10 possèdent des propriétés très intéressantes au niveau métabolique et cérébral.

Vous avez d'un coté une huile donc de la matière grasse pure et de l'autre une crème 50% de matière grasse. 

La crème n'en est pas moins efficace, bien au contraire car l'émulsion constituée de micro-goutellettes permet aux acides gras d'être plus aptes à la conversion en cétones.

Une publication montre que la conversion en cétones de l'émulsion à base de MCT C8-C10 est 2 à 4 fois celle de l'huile C8-C10 à quantités de matière grasse égales1. Mais attention, les participants de cette étude ne suivent pas un régime cétogène. La crème fait donc surtout la différence en régime glucidique ou low carb  

Si vous débutez un régime cétogène ou low carb, vous savez sûrement que la période d'adaptation à la cétose pour permettre au corps d'exploiter au mieux le nouvel équilibre énergétique dure parfois plusieurs semaines. Elle est plus ou moins longue selon les personnes car beaucoup de paramètres entrent en ligne de compte, comme par exemple la sensibilité à l'insuline, la quantité et le type de glucides consommés, le nombre de repas, l'activité physique...

Durant cette période il est intéressant d'obtenir rapidement des cétones pour éviter les symptomes d'hypoglycémie qui peuvent survenir. La crème est très efficace pour cela.

Ainsi, si vous consommez des glucides de manière épisodique ou si vous suivez un régime assez permissif en glucides mais souhaitez bénéficier des effets des cétones la crème est la forme la plus adaptée.

Pour les personnes en vitesse de croisière en régime cétogène ou low carb mais céto-adaptées (capables de sauter facilement un repas) la différence en terme de production de cétones entre l'huile et la crème devrait être assez mince.

Si votre objectif est la production de cétones pour l'alimentation en énergie du cerveau, l'huile MCT et la crème peuvent être utilisées en complément l'une de l'autre: La crème sera idéale pour installer ou rétablir l'état de cétose tandis que l'huile à l'efficacité plus progressive et plus durable peut être consommée le soir pour une action durant toute la nuit.

Enfin sachez que les effets de la consommation d'huile ou de crème MCT ne se limitent pas à la production de cétones. Une partie des acides gras est également brulée telle quelle par les muscles avec une action sur l'équilibre énergétique du corps. 

  1. Emulsification Increases the Acute Ketogenic Effect and Bioavailability of Medium-Chain Triglycerides in Humans (Current Developments in Nutrition 2017)

 

Vous pouvez consommer des glucides avec la crème MCT, cependant la conversion des acides gras en cétones sera plus faible du fait de la réponse insulinique qui sera fonction de la charge glycémique du repas.

L'impact des glucides sur la production de corps cétogènes est un phénomène complexe. Il dépend à la fois de la charge glycémique - propension à élever le taux de glucose sanguin sur une durée longue - et des types de sucres qui se trouvent dans les aliments (glucose, fructose, saccharose pour les plus connus) car ceux-ci ne sont pas métabolisés de la même manière. Les personnes soucieuses de garder une concentration élevée cétones devront donc expérimenter en mesurant leur cétonémie.

L'exemple du sucre

Concernant le sucre de table (saccharose), une étude sur l'homme 1 s'est attaché à étudier l'impact de la consommation simultanée de ce type de sucre et de l'huile MCT sur la production de corps cétogènes issus de la conversion des acides gras à chaîne moyenne. 

Du point de vue technique, le saccharose est un mélange de glucose et de fructose. Ceci permet d'obtenir un aperçu de l'impact de la consommation des fruits qui contiennent les deux types de sucres en quantités équivalentes (c'est le cas pour l'orange, la fraise, la framboise, la grenade 3).

Cette étude compare la prise simultanée de 30 mL d'huile MCT avec 78 g de sucre, 182 g de sucre, 234 g de sucre au groupe de contrôle n'ayant pas absorbé de sucre. Les scientifiques mesurent pour cela la quantité du gaz acétone dans l'air expiré des personnes. Rappelons que l'acétone est l'un des cétones produits lors de l'oxydation des acides gras par le foie. Du fait de son état gazeux il est éliminé dans l'air expiré.

Vous pouvez observer que pour 78 grammes de sucre, la production d'acétone diminue rapidement en comparaison du groupe de contrôle. Sur la durée de l'expérience elle est approximativement divisée par deux (l'aire sous la courbe).

Vous comptabilisez MCT Crème comme les autres aliments en utilisant l'analyse nutritionnelle présente sur l'étiquette. Une cuillère à soupe contient 5 grammes de matière grasse.

Notre matière première l'huile MCT est certifiée casher par l'organisme allemand SHK (certificat sur simple demande). Les produits Nutribe répondent théoriquement aux principes de l'alimentation casher. Cependant nous n'avons pas investi dans cette certification en raison de son coût annuel.
Notre matière première l'huile MCT est certifiée halal par l'organisme allemand SHK (certificat sur simple demande). Les produits Nutribe répondent théoriquement aux principes de l'alimentation halal. Cependant nous n'avons pas investi dans cette certification en raison de son coût annuel.
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Huile MCT de noix de coco

Favorise le métabolisme des graisses et la production de cétones. Passez en mode brûlage de graisses.

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