La stévia figure en tête des édulcorants les plus sains. Elle ne contient pas de calories, n'élève pas la glycémie et n'a pas d'effet sur l'insuline ¹. C'est donc le sucrant idéal pour les personnes qui veulent perdre du poids et en cas de diabète.

Les glycosides de la stévia qui lui donnent sa saveur sucrée sont dotés de fortes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Cette protection contre les radicaux libres a pu être observées dans plusieurs domaines expérimentalement en cas d'atteintes du foie de types NASH/NAFLD, de cirrhose^2,3 et au niveau du système vasculaire⁴.

Comme d'autres antioxydants la stévia semble exercer un effet bénéfique sur la sensibilité à l'insuline chez l'homme, même s'il s'agit de résultats expérimentaux à court terme et à doses élevées.⁵.

• 1. Effects of stevia on glycemic and lipid profile of type 2 diabetic patients: A randomized controlled trial. Avicenna J Phytomed. 2020
• 2. E. Ramos-Tovar, P. Muriel, Chapter 51 - Stevia as a Putative Hepatoprotector, Liver Pathophysiology, Academic Press, 2017, Pages 715-727
• 3. Stevia prevents experimental cirrhosis by reducing hepatic myofibroblasts and modulating molecular profibrotic pathways
• 4. Stevioside inhibits atherosclerosis by improving insulin signaling and antioxidant defense in obese insulin-resistant mice. Int J Obes (Lond). 2010
• 5. Effect of Stevia rebaudiana on glucose tolerance in normal adult humans. Braz J Med Biol Res. 1986

Ingrédients

Eau purifiée, extrait de stévia (glycosides de steviol à 95% min.), vitamine C, sorbate de potassium, arômes naturels (pour les versions aromatisées), glycérine (pour la version vanille)

Nutrition

• Analyse nutritionnelle Pour 4 gouttes(0,6 ml)
• Énergie 0,5 kcal
• Lipides 0 g
• Protéines 0 g
• Glucides 0,0123 g
• Sel 0 g

Conservation

• 6 mois à température ambiante après ouverture.