Smoothie
Nutrition
Ratio cétogène 0,0
Préparation :
PT10M
Cuisson :
Pour 2 verres
Smoothie
french
10
10
1,6
139
0
Ingrédients
- 100 g ananas
- 400 g concombre
- 10 bruns persil
- 10 g gingembre
- 2 cuil. à soupe huile MCT
Tags
fruits,
huile MCT,
Smoothie,
Un smoothie vert parfait pour la récupération après une scéance de sport, majoritairement concombre avec une tranche d'ananas pour qu'il soit agréable.
Consommé dans le cadre d'un régime low carb ce smoothie est parfait pour reconstituer son stock de glycogène. Il faut simplement prendre en compte ses 10 grammes de glucides en ne consommant pas d'aliments à forte charge glucidique durant les heures qui suivent.
Instructions
Si vos fruits et légumes sont biologiques, inutile d'enlever la peau de l'ananas et du concombre. Elle sont riches en antioxydants et en enzymes qu'il serait dommage de perdre.
- Nettoyer l'ananas, le concombre et le persil à l'eau du robinet ou laisser tremper 5 minutes dans un bain d'eau additionnée d'un peu bicarbonate et / ou de vinaigre blanc.
- Trancher l'ananas et le concombre en bâtonnets. Couper un petit morceau de gingembre et le trancher en 2.
- Alterner les morceaux d'ananas, de concombre, de gingembre et les branches de persil pour optimiser l'extraction.
- Verser le jus dans un blender et mixer avec l'huile MCT.
Déguster : )
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