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MCT Crème liquide
Huile MCT émulsionnée pour la cétose

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MCT en crème pour ajouter aux boissons. Effet boost immédiat.

  • Boost en C8, C10 et cétones
  • Sans caséine et sans lactose
DDM :
dddExpédition aujourd'hui !
5,40

Stock insuffisant !

Les bienfaits de l'huile MCT dans une crème

Une crème enrichie en huile MCT, cette graisse aux propriétés exceptionnelles :

  • Soutien à la production de cétones : Il s'agit du carburant qui est produit durant les phases de jeûne. Idéal pour nourrir et stimuler le cerveau.
  • Thermogénèse et accélération du métabolisme : Les graisses brunes sont activées, ce qui facilite l'acquisition d'un poids de forme. Surtout si en augmentant la mobilisation des graisses stockées.
  • Source d'énergie : complément parfait au glucose pour une énergie durable. Transformez vos boissons chaudes...

Adieu sucre, bonjour énergie !

Renoncer au sucre dans votre café ou votre boisson chaude vous semble un défi insurmontable? Avec MCT Crème, vos boissons deviennent onctueuses et énergisantes. Vous n'aurez plus besoin d'y ajouter de sucre.

Facilitez votre Transition vers le Régime Cétogène

Lorsque vous éliminez les sucres et les féculents de votre alimentation, votre corps doit s'adapter à un nouvel équilibre énergétique. Durant cette phase, il est courant de ressentir des fringales, de la fatigue et une baisse de vigilance.

Grâce à ses acides gras facilement assimilables, MCT Crème :

Fournit une énergie immédiate, sans attendre que votre corps soit totalement adapté à la cétose. Accompagne une transition douce vers une alimentation cétogène.

Objectif Minceur

Les acides gras à chaîne moyenne (MCT) facilitent la perte de poids en agissant de manière synergique :

Conversion rapide en énergie avec un stockage minimal. Stimulation de la thermogenèse pour une production de chaleur accrue. Réduction de l'appétit plus marquée que les autres graisses. En outre, consommer MCT Crème le matin vous aide à limiter l'apport en glucides au petit déjeuner, favorisant ainsi le déstockage des graisses.

L'innovation MCT Crème

Efficacité Accrue Lors de la Digestion

Grâce au procédé d'émulsion en crème, l'huile MCT est dispersée en micro-gouttelettes. Lors de sa digestion, l'action des enzymes digestives est facilitée, permettant une libération très rapide des acides gras. Atteindre la cétose nutritionnelle n'a jamais été si facile. Vous ressentez l'effet boost de la cétose, peu importe votre glycémie ou votre régime alimentaire. Surtout, vous pouvez commencer à profiter des avantages cognitifs et métaboliques de la cétose nutritionnelle sans avoir nécessairement à modifier votre type d'alimentation.

Un Complément Énergétique Polyvalent

MCT Crème est le complément énergétique idéal pour :

  • Les personnes suivant un régime cétogène.
  • Celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucres.
  • Ceux qui cherchent à conserver le plus longtemps possible des fonctions cognitives normales.

Faites plaisir à votre intestin

L'équilibre de la sphère intestinale est essentiel à notre bien-être global. Les troubles du transit et les intolérances alimentaires sont courants.

  • L'huile MCT favorise l'assainissement et la régénération de la sphère intestinale
  • La fibre prébiotique d'acacia nourrit les bonnes bactéries et agit favorablement sur l'inflammation

MCT Crème est formulée sans caséine de lait et sans émulsifiant de synthèse.

MCT Crème dans votre routine quotidienne

Le matin est un bon moment pour la consommer. Cela permet de profiter du jeûne nocturne pour maximiser la production de cétones.
Et bien entendu, vous pouvez l'accompagner de protéines qui aident à l'activation du métabolisme durant toute la journée.

Suggestions d'utilisation

  • Dans vos boissons: café, thé, rooïbos, laits végétaux
  • Incorporée à un yaourt, du fromage blanc
  • Avec des fruits bas en glucides
  • Crèmes et puddings à base de graines de chia...

Dosage

Utilisation courante: 2 à 3 cuillères à café par tasse*.

Maximisation des cétones (cerveau): 1 à 2 cuillères à soupe à jeun et à chaque repas dans le cadre d'un régime bas en glucides, idéalement cétogène pour favoriser la conversion en cétones.

* Démarrer progressivement la consommation pour habituer votre système digestif et éviter l'effet laxatif qui pourrait survenir lors des premières utilisations.

Apports énergétiques : comment les prendre en compte?

Si vous commencez à consommer MCT Crème à la place d'aliments glucidiques voici quelques informations vous permettant d'ajuster vos apports.

Dose Apports en MCT Équivalence énergétique avec les glucides
2 cuillères
(10 ml)
5 g

44 kcal, équivalent à

  • 1/2 tranche de pain de mie
  • ou 1/2 banane
  • ou 2 morceaux de sucre n°4
3 cuillères
(15 ml)
8 g

66 kcal, équivalent à

  • 3/4 de tranche de pain de mie
  • ou 3/4 de banane
  • ou 3 morceaux de sucre n°4
9 cuillères
(45 ml)
23 g

200 kcal, équivalent à

  • 2 tranches de pain de mie
  • ou 2 bananes
  • ou 1 portion de riz de 55 grammes

Suggestions d'utilisation

Fraises MCT Crème

La fraise est un fruit qu'il est possible de consommer ponctuellement en régime low carb, du fait de sa charge glycémique relativement faible.

Crème MCT chia vanille et myrtilles

Les graines de chia sont très denses nutritionnellement, si riches en fibres solubles qu'elles transforment l'eau en un gel. Ajoutez-leur l'énergie des acides gras à chaîne moyenne et une poignée de myrtilles et vous obtenez le snack le plus healthy qui soit.

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Huile MCT Premium

Toutes les huiles MCT ne se valent pas. Nos gages de qualité :

  • Huile très fluide, neutre en goût
  • Noix de coco cultivées et pressées dans le respect de la terre et des hommes
  • Extraction de l'huile par un procédé mécanique
  • Fractionnement sans produit chimique
  • Répond à nos critère très stricts de pureté (laboratoire Eurofins)

Les triglycérides sont composé à 57% de C8 et à 43% de C10. Ces acides gras agissent en synergie au niveau cellulaire.

Fibre d'acacia

La fibre de l'acacia est récoltée sur l'arbre du même nom dans les régions d'Afrique centrale.

Acide sorbique

L'acide sorbique est un acide gras naturel issu des baies du sorbier. Ses propriétés anti-bactériennes permettent la conservation de la crème.

Huile MCT Premium

Toutes les huiles MCT ne se valent pas. Nos gages de qualité :

  • Huile très fluide, neutre en goût
  • Issue de noix de coco non OGM
  • Pureté testée par notre laboratoire indépendant

L'huile MCT Nutribe comporte 56% de C8 et 44% de C10 pour un bon équilibre entre boost d'énergie et production de cétones.

Les acides gras C8 et C10 agissent en synergie au niveau cellulaire.

Fibre d'acacia

La fibre de l'acacia est récoltée sur l'arbre du même nom dans les régions d'Afrique centrale.

Acide sorbique

L'acide sorbique est une molécule naturelle issue des baies du sorbier. Ses propriétés anti-bactériennes permettent la conservation de la crème.

Saveurs

Extrait de vanille de Madagascar et autres arômes naturels.
Ne contient pas d'édulcorant.

80% MCT / 20% COCO & GHEE

Toutes les huiles MCT ne se valent pas. Nos gages de qualité :

  • Huile très fluide, neutre en goût
  • Issue de noix de coco non OGM
  • Pureté testée par notre laboratoire indépendant

L'huile MCT Nutribe comporte 56% de C8 et 44% de C10 pour un bon équilibre entre boost d'énergie et production de cétones.

Les acides gras C8 et C10 agissent en synergie au niveau cellulaire.

Mélange Coco & Ghee

  • Ingrédients:Huile MCT (origine Allemagne), huile vierge de noix de coco (origine Sri Lanka), beurre clarifié pasteurisé (origine Grande-Bretagne)
  • Sans arômes ajoutés, juste le vrai goût des matières grasses.I

Fibre d'acacia

La fibre de l'acacia est récoltée sur l'arbre du même nom dans les régions d'Afrique centrale.

Acide sorbique

L'acide sorbique est un acide gras naturel issu des baies du sorbier. Ses propriétés anti-bactériennes permettent la conservation de la crème.

Fiche technique

  • Fabriqué et conditionné en France.
  • Sans OGM.
  • Sans conservateur.
  • Huile MCT élaborée à partir d'huile de noix de coco d'Asie du Sud-Est.
  • Contrôlé par notre laboratoire indépendant. Obéit aux critères qualité régissant les matières grasses notamment l'oxydation des lipides et les réglements CE No 1881/2006, 396/2005 sur les contaminants.
  • Ne contient pas de substances ou de traces de substances CMR selon l'annexe VI de la directive 1272/2008 CE.
  • Emballage :Flacon en polyéthylène haute densité (PEHD)

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Matières grasses 47 g
dont acides gras saturés 47 g
dont acides gras à chaîne moyenne C8 et C10 47 g
Fibres 7 g
Protéines 0 g
Glucides 0 g

Conservation

  • Conserver au réfrigérateur après ouverture
  • Date de durabilité minimale (DDM) Voir DDM plus haut. La DDM peut être dépassée de plusieurs semaines. D'autant plus si le produit est conservé dans un endroit frais avant et après ouverture.

L'huile MCT n'a pas vocation à remplacer l'huile de coco, laquelle est constituée à 50% d’acide laurique un acide gras anti-bactérien, antifongique et antiviral. L'huile de coco non raffinée contient également de la vitamine E, donc il serait dommage de s’en priver.

L’huile MCT est une extraction des acides gras les plus énergétiques de l'huile de coco : l'acide caprique et l'acide caprylique. Elle est plus efficace que l’huile de coco pour installer ou pour maintenir un état de cétose nutritionnelle caractérisée par la production de corps cétoniques ou cétones.

L’huile MCT possède également un meilleur effet sur la satiété (vous avez moins faim) par rapport à l'huile de coco.

Coté cuisine, l’huile de coco est très stable à la cuisson. C’est l’huile idéale pour les cuisson à feu vif.

L’huile MCT quand à elle ne supporte pas d'être chauffée au delà de 120°C. Nous déconseillons de s’en servir directement sur la poêle. Elle peut en revanche être utilisée en fin de cuisson.

A part l'assaisonnement de vos salades et crudité, l'huile MCT peut vous servir à la préparation de fatbombs et de pâte à tartiner chocolat-noisette maison. Vous pouvez également l'incorporer à du beurre d'arachide pour le rendre parfaitement cétogène et moins addictif.

Les acides gras C8 et C10 partagent les mêmes propriétés du point de vue digestif.

Leur faible taille permet qu'ils passent la barrière intestinale à la sortie de l'estomac. Ils sont ensuite pour partie transformés en cétones par le foie.

Il existe 3 cétones : le beta-hydroxybutarate (BHB), l'acétoacétate (AcAc) et l'acétone. Seuls le BHB et l'AcAc sont utilisés comme énergie car l'acétone est un gaz qui est rejeté par la respiration.

Les études sur le pouvoir cétogène des acides gras à chaîne moyenne montrent qu'une huile C8 produit plus de cétones qu'une huile C8-C10. C'est l'argument commercial utilisé par les marques d'huile C8.

Des études réalisées sur des personnes en régime glucidique 

Ce que les fabricants d'huile C8 ne vous disent pas c'est que ces études sont réalisées sur des personnes en régime glucidiques! L'huile C8 n'a dont d'intérêt que pour la production de cétones en dehors des régimes cétogène et low carb.

Plus de cétones, mais lesquels?

Dans ces études est également mesuré le ratio AcAc/BHB, ce qui équivaut à comparer la proportion du premier par rapport au second - ainsi plus ce ratio est important, plus il y a d'AcAc par rapport au BHB. 

Cette fois c'est l'huile C8-C10 qui est en tête par rapport à l'huile C8, de 15 à 20%...

Or le principal cétone du point de vue énergétique est l’AcAc. C’est à partir de l'AcAc qu’est produit l’acétyl-CoA. En fait, les scientifiques pensent que le seul organe pouvant exploiter directement le BhB serait le cerveau. Dans tous les autres organes, le BhB doit être converti en AcAc afin d’être par la suite transformé en acétyl-CoA (source: cliniquereversa.com)

Ainsi, dans l'attente d'études plus avancées au sujet des cétones, le mélange C8-C10 est un choix judicieux permettant de bénéficier des effets bénéfiques de la cétose nutritionnelle.

Vous avez d'un coté une huile donc de la matière grasse pure et de l'autre une crème 50% de matière grasse. 

La crème n'en est pas moins efficace, bien au contraire car l'émulsion constituée de micro-goutellettes permet aux acides gras d'être plus aptes à la conversion en cétones.

Une publication montre que la conversion en cétones de l'émulsion à base de MCT C8-C10 est 2 à 4 fois celle de l'huile C8-C10 à quantités de matière grasse égales1. Mais attention, les participants de cette étude ne suivent pas un régime cétogène. La crème fait donc surtout la différence en régime glucidique ou low carb  

Si vous débutez un régime cétogène ou low carb, vous savez sûrement que la période d'adaptation à la cétose pour permettre au corps d'exploiter au mieux le nouvel équilibre énergétique dure parfois plusieurs semaines. Elle est plus ou moins longue selon les personnes car beaucoup de paramètres entrent en ligne de compte, comme par exemple la sensibilité à l'insuline, la quantité et le type de glucides consommés, le nombre de repas, l'activité physique...

Durant cette période il est intéressant d'obtenir rapidement des cétones pour éviter les symptomes d'hypoglycémie qui peuvent survenir. La crème est très efficace pour cela.

Ainsi, si vous consommez des glucides de manière épisodique ou si vous suivez un régime assez permissif en glucides mais souhaitez bénéficier des effets des cétones la crème est la forme la plus adaptée.

Pour les personnes en vitesse de croisière en régime cétogène ou low carb mais céto-adaptées (capables de sauter facilement un repas) la différence en terme de production de cétones entre l'huile et la crème devrait être assez mince.

Si votre objectif est la production de cétones pour l'alimentation en énergie du cerveau, l'huile MCT et la crème peuvent être utilisées en complément l'une de l'autre: La crème sera idéale pour installer ou rétablir l'état de cétose tandis que l'huile à l'efficacité plus progressive et plus durable peut être consommée le soir pour une action durant toute la nuit.

Enfin sachez que les effets de la consommation d'huile ou de crème MCT ne se limitent pas à la production de cétones. Une partie des acides gras est également brulée telle quelle par les muscles avec une action sur l'équilibre énergétique du corps. 

  1. Emulsification Increases the Acute Ketogenic Effect and Bioavailability of Medium-Chain Triglycerides in Humans (Current Developments in Nutrition 2017)

 

Vous pouvez consommer des glucides avec la crème MCT, cependant la conversion des acides gras en cétones sera plus faible du fait de la réponse insulinique qui sera fonction de la charge glycémique du repas.

L'impact des glucides sur la production de corps cétogènes est un phénomène complexe. Il dépend à la fois de la charge glycémique - propension à élever le taux de glucose sanguin sur une durée longue - et des types de sucres qui se trouvent dans les aliments (glucose, fructose, saccharose pour les plus connus) car ceux-ci ne sont pas métabolisés de la même manière. Les personnes soucieuses de garder une concentration élevée cétones devront donc expérimenter en mesurant leur cétonémie.

L'exemple du sucre

Concernant le sucre de table (saccharose), une étude sur l'homme 1 s'est attaché à étudier l'impact de la consommation simultanée de ce type de sucre et de l'huile MCT sur la production de corps cétogènes issus de la conversion des acides gras à chaîne moyenne. 

Du point de vue technique, le saccharose est un mélange de glucose et de fructose. Ceci permet d'obtenir un aperçu de l'impact de la consommation des fruits qui contiennent les deux types de sucres en quantités équivalentes (c'est le cas pour l'orange, la fraise, la framboise, la grenade 3).

Cette étude compare la prise simultanée de 30 mL d'huile MCT avec 78 g de sucre, 182 g de sucre, 234 g de sucre au groupe de contrôle n'ayant pas absorbé de sucre. Les scientifiques mesurent pour cela la quantité du gaz acétone dans l'air expiré des personnes. Rappelons que l'acétone est l'un des cétones produits lors de l'oxydation des acides gras par le foie. Du fait de son état gazeux il est éliminé dans l'air expiré.

Vous pouvez observer que pour 78 grammes de sucre, la production d'acétone diminue rapidement en comparaison du groupe de contrôle. Sur la durée de l'expérience elle est approximativement divisée par deux (l'aire sous la courbe).

Vous comptabilisez MCT Crème de manière classique en utilisant l'analyse nutritionnelle sur l'étiquette. Une cuillère à soupe contient 5 grammes de matière grasse.

Notre matière première l'huile MCT est certifiée casher par l'organisme allemand SHK (certificat sur simple demande). Les produits Nutribe répondent théoriquement aux principes de l'alimentation casher. Cependant nous n'avons pas investi dans cette certification en raison de son coût annuel.
Notre matière première l'huile MCT est certifiée halal par l'organisme allemand SHK (certificat sur simple demande). Les produits Nutribe répondent théoriquement aux principes de l'alimentation halal. Cependant nous n'avons pas investi dans cette certification en raison de son coût annuel.
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MCT Crème liquide
Huile MCT émulsionnée pour la cétose

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MCT en crème pour ajouter aux boissons. Effet boost immédiat.

  • Boost en C8, C10 et cétones
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