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Préalablement Cuire le poivron au panier vapeur ou à l'autocuiseur. Lui ôter la peau. Laisser refroidir. Trancher en lamelles que...
Commencer la vinaigrette (voir en dessous). Prélever un demi avocat et l'émincer dans la largeur. Préparer les morceaux de saumon...
Prélever les 2 blancs du poulet à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Vous pouvez également utiliser des blancs de poulet du...
